Mais de 25% dos produtos de supermercado rotulados como integrais não são na verdade feito a partir do grão inteiro de uma planta de cereal, de acordo com verificações pontuais feitas pela Holanda conselho de segurança alimentar.
Os produtores foram avisados de que estão infringindo a lei ao enganar os consumidores e enfrentarão uma multa se não alterarem a rotulagem ou adaptarem seus produtos, disse a agência governamental na terça-feira.
No total, a NVWA analisou 190 produtos integrais à venda nas sete grandes redes de supermercados, incluindo massas, biscoitos e biscoitos. Destes, 51 não deveriam ter sido rotulados como tal.
Entre os infratores estava o supermercado Albert Heijn’s ter marca de biscoitos rotulada como “integral digestivo com farinha de trigo”. Os pães crocantes do mesmo supermercado também não continham farinha integral suficiente, assim como os da Jumbo.
O grão integral contém tudo três elementos em um grão de cereal – uma camada externa rica em fibras – o farelo, uma parte interna repleta de nutrientes – o germe, e uma camada central rica em amido papel – o endosperma.
Alguns dos produtos rotulados incorretamente foram retirados da venda, enquanto outros receberam novas embalagens, disse a NVWA.
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