A queda vertiginosa dos preços da batata levou a uma “semana nacional da batata” para eliminar o excedente de uma forma sustentável – incentivando as pessoas a comerem mais.
Uma colheita abundante deixou aos agricultores cerca de 500 milhões de batatas, que estão actualmente armazenadas à espera de consumo ou destruição. A iniciativa de promoção da batata foi iniciada por Thibaud van der Steen, da organização de conscientização sobre o desperdício alimentar No Waste Army, e terá início na próxima sexta-feira.
A semana da batata causará uma pequena redução no excedente, disse Van der Steen. “Mais de 3.000 supermercados disseram que participarão, incluindo Jumbo e Albert Heijn. As pessoas também podem entrar em contato com os agricultores através do nosso site e retirá-los diretamente. Os agricultores ficam muito felizes em ver as pessoas chegando à sua porta para ajudar.”
A Jumbo venderá dois sacos de três quilos por 3 euros, disse um porta-voz. “É um bom momento para enfatizar que as batatas são saudáveis e nutritivas.”
Comer toda a montanha de batatas significaria que cada pessoa nos Países Baixos teria de consumir 25 quilos, o que não vai acontecer”, disse Van der Steen. “Mas a campanha vai ajudar e consciencializar as pessoas de que precisam de se movimentar mais com o que a natureza lhes dá”, disse ele.
A semana nacional da batata acontece de 17 a 26 de abril.
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