O número de empresas que vendem fritos oliebollen na Holanda aumentou quase 40% nos últimos 11 anos, segundo o site de notícias Nu.nl.
Em 2013, 307 oliebollen vendedores foram registrados na Câmara de Comércio, mas seu número agora perdido até 425. Oliebollen são um alimento básico do Ano Novo holandês e barracas surgem nas esquinas de todo o país à medida que o inverno se aproxima.
Atze Lubach-Koers, presidente da associação holandesa de feiras Bovak, disse ao Nu.nl que neste inverno cerca de 1.200 oliebollen barracas estão espalhadas por todo o país. Mas o número real pode ser maior porque alguns vendedores estão listados como operadores de atrações de feiras, disse ele.
A maioria está baseada em Gelderland, com Noord-Brabant em segundo lugar.
Obrigado por doar para .
Não poderíamos fornecer o serviço Dutch News, e mantê-lo gratuitamente, sem o apoio generoso dos nossos leitores. Suas doações nos permitem relatar questões que você nos conta e fornecer um resumo das notícias holandesas mais importantes todos os dias.
Faça uma doação