Os holandeses podem não ter uma culinária de renome mundial, mas certamente têm uma grande variedade de petiscos (oleosos) para escolher. Se tiver dúvidas, vá a uma lanchonete ou dê uma olhada nas prateleiras da Febo mais próxima.
O fato de existirem máquinas de venda automática de salgadinhos nos diz que os holandeses não estão brincando quando se trata de desejos alimentados por álcool ou desejos fritos.
O que é?
Não nos leve a mal, nós amamos um molho de mostarda amargo tanto quanto qualquer outra pessoa, mas queremos saber o que há nele? Não, obrigado. ✋
O que acontece com os salgadinhos holandeses é que muitos deles são enganosamente deliciosos – talvez porque a maior parte tenha sido frita e irreconhecível.
Alguns dos petiscos fritos mais populares incluem o infame bola amarga, croquetee kaassoufflés.
Depois, há o misterioso bami – que é essencialmente um ataque holandês ao prato indonésio chamado bakmi goreng.
Em sua tigela mista de borrelhapjeso bami se destaca pelo exterior empanado de aspecto avermelhado.
No entanto, não confunda com uma pepita! O bami é recheado com carne, vegetais, macarrão (sim) e molhos “picantes”.
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Se isso parece muito, bem, é. 😅 Mas essa é a maravilha dos salgadinhos holandeses.
Não há absolutamente nenhuma regra: você pode simplesmente pegar dois, três ou quatro alimentos que você gosta e misturar todos sem ninguém questionar.
Pontos de bônus se for frito ou rodeado de pão.
Por que é peculiar?
Para um país que é conhecido por características saudáveis (alguém disse andar de bicicleta?), pode parecer quase surreal que seus salgadinhos sejam tão pesados e, bem, pouco saudáveis.
Sem mencionar que os salgadinhos holandeses parecem tão diferentes do que outros países consideram salgadinhos – nós, internacionais, às vezes ficamos completamente sem saber o que colocamos na boca. 😂
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Você deveria participar?
Absolutamente! Borrelcultura é um aspecto importante da vida na Holanda e quem não gosta de petiscos fritos?
Ok, alguns petiscos holandeses são um pouco questionáveis (estamos olhando para você, Frikandel Especial), mas pelo menos são comidos em boa companhia – geralmente tomando algumas cervejas e acompanhados de risadas.
O que você acha dessa peculiaridade holandesa? Você já experimentou isso? Conte-nos nos comentários abaixo!