Bem, é oficialmente oliebollen temporada na Holanda, então é apropriado abordar essa peculiaridade agora, enquanto ela está fresca e acontecendo em massa em quase todas as praças holandesas perto de você.
Não nos leve a mal, nós, da Viver na Holanda LOVE oliebollen – tivemos conversas inteiras sobre isso e como estamos entusiasmados por tê-los de volta nos meses frios. Uma fresta de esperança durante os invernos holandeses, se você nos perguntar. ????
O que é?
Oliebollen se traduz literalmente como “bolas de óleo” ou bolos de óleo, o que é descritivo o suficiente para a deliciosa iguaria holandesa frita – mas aqui está um auxílio visual de qualquer maneira.
É basicamente um prato parecido com bolinhos de sobremesa e uma tradição alimentar de véspera de Ano Novo que é vendido em carrinhos móveis designados pela Holanda durante os meses frios.
Oliebollen vem em uma variedade de sabores: desde passas, groselhas ou infusão de maçã, até o básico oliebollen com apenas açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.
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Vindo de Nova Orleans, o padrão açucarado oliebollen é muito semelhante aos beignets franceses – a massa só tem um formato diferente (bola fofa versus quadrado arejado) e nem sempre é vendida quente em carrinhos fora da rua.
Portanto, não é uma má ideia colocá-lo no forno para um calor delicioso.????
Por que eles fazem isso?
Simplificando: é delicioso! ???? Mas para expandir um pouco essa resposta, além de olieballen linha do tempo histórica na Holanda, acredito que a combinação de açúcar e massa frita realmente ajuda a combater o frio inverno holandês.
Pense nisso como uma doce cura para o blues, se quiser. ????
Por que é peculiar?
Para ser claro, o prato em si não é peculiar, mas sim a obsessão sazonal holandesa – para a qual podemos acertar os nossos relógios. ⌚
Claro, é uma tradição dos meses frios, mas honestamente votaria para manter carrinhos de oliebollen nas ruas durante todo o ano para abastecer e apoiar o vício dos holandeses.
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Embora os carrinhos de rua designados nas cidades holandesas sejam muito estéticos com suas luzes, cores e designs quentes – seus gezellig a natureza apenas aumenta a peculiaridade e a exclusividade holandesa desse hábito.
Você deveria participar?
Absolutamente! Corra para a barraca ou carrinho mais próximo e fique na fila agora enquanto dura. ????♀️⏳ Não o orientaríamos mal quando se trata de comida holandesa.
Dica da equipe Viver na Holanda: para entrar no trem da moda, seja econômico e compre olieballen em massa para compartilhar com as pessoas ao seu redor – um movimento que garante pontos de relacionamento com os holandeses ou qualquer pessoa que goste de doces. ????
O que você acha dessa peculiaridade holandesa? Você já experimentou isso? Conte-nos nos comentários abaixo!