A maionese holandesa está em outro nível. Para expatriados, o condimento tem sabor diferente, com certeza, mas pode ser visto em TUDO na Holanda.
Sim, queremos dizer tudo. Não é exclusivo do friet (ou patat) e (para minha surpresa) vi a substância em um pote gigante em uma loja logo depois que me mudei dos Estados Unidos.
Justo quando eu estava começando a pensar que aqui nas terras baixas não tem esses tamanhos americanos de coisas. ????
O que é?
É uma obsessão holandesa provavelmente não tão saudável com um condimento picante que tem diferentes variações além da maionese comum, como batata frita (ele tem literalmente todos os mesmos ingredientes da maionese, só que em quantidades diferentes). ????
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Não estamos falando apenas de pequenas quantidades: estamos falando de colheres de maionese em qualquer coisa que você possa encontrar em uma lanchonete ou como ingrediente em sanduíches holandeses.
Por que eles gostam disso?
Bem, os salgadinhos fritos definitivamente alimentam essa paixão por maionese. Embora, às vezes, fique um pouco demais, especialmente se você não for fã do molho. ????
Revolucionário na terra holandesa de “friet”. Porta-chips dobrável de papel (e aqui está a novidade) sincronizado com compartimento desdobrável para maionese e molho de amendoim! Delicioso. #DIYflatpack @Museu do Design #fontedomingo (as melhores batatas fritas frescas em #Utreque por falar nisso) foto.twitter.com/RW2dnTs6xx
— Paul Wolterink (@deptofdev) 10 de junho de 2018
Às vezes, se você pedir um sanduíche ou algum petisco do menu, você ganha maionese junto com seu pedido por conta da casa. ????
Existe uma reserva de maionese onde as pessoas vão e pegam baldes cheios toda semana? Não podemos ter certeza neste momento. Neerlandeses simplesmente gosto demais.
Por que isso é peculiar?
Assim como qualquer obsessão por comida, isso se reflete na cultura. Purê de batata? Você ganha maionese com isso. A Frikandel? Maionese!
Se você for ao Albert Heijn, Dirk ou qualquer outro supermercado holandês mais próximo, posso garantir que encontrará um tubo parecido com pasta de dente ou um pote gigante de maionese.
Não há meio termo; os holandeses vivem em extremos.
Você deve participar?
Com moderação, sim — não sei o que tem na maionese holandesa, mas ela é definitivamente deliciosa e diferente, mais doce comparada a tudo que já comi antes.
Mas, da mesma forma, não queremos que você seja chamado de nojento pelas costas. Se você estiver jantando com um holandês, não receberá nenhum julgamento por comer maionese compulsivamente! ????
O que você acha dessa peculiaridade holandesa? Conte para nós nos comentários abaixo!